想在吴忠找个夜场的活儿,可一看到招聘信息上写的 “薪资面议”“综合薪资 5000+” 就犯嘀咕?担心自己是新手,拿不到那么多,白高兴一场?别瞎琢磨了,今天兔子哥就给大伙说道说道,这些都是从在吴忠 “皇朝夜场” 干了四年的老马那儿听来的,他从服务员做到领班,哪家场子薪资实诚、咋算的,门儿清得很,还带了好几个新手的真实收入例子,保准让你心里亮堂。
先看看几家热门夜场的薪资概况,表格给你列明白
吴忠生意好的夜场就那么几家,像 “皇朝夜场”“星光乐府”“金钻会所”,薪资各有各的规矩,但大体差不离。老马给大伙整理了个表,都是新手能摸到的岗位:
| 夜场名称 | 岗位 | 底薪 | 提成方式 | 月均收入 | 发薪时间 |
|---|---|---|---|---|---|
| 皇朝夜场 | 服务员 | 3000 元 | 酒水提成 3%-5% | 4500-6000 元 | 每月 10 号 |
| 星光乐府 | 酒水促销员 | 2500 元 | 推销提成 8%-10% | 5000-8000 元 | 每月 5 号 |
| 金钻会所 | 前台接待 | 3200 元 | 办卡提成 10% | 3800-5500 元 | 每月 8 号 |
| 皇朝夜场 | 保洁员 | 2800 元 | 无提成 | 2800-3000 元 | 每月 10 号 |
老马说,皇朝夜场的服务员薪资最实在,“底薪不高但提成好拿,只要你勤快点,多推几瓶酒,月入 5000 不难”。他刚做服务员的时候,第一个月就拿了 4800,“比在餐馆打工强多了”。
薪资构成里的门道,新手得弄清楚
问:招聘信息上写的 “综合薪资”,是不是把所有能想到的都算进去了?
答:还真不是。老马说,有的场子会把全勤奖、绩效奖都算进 “综合薪资” 里,“但全勤奖得一个月不迟到早退才能拿到,绩效奖也得看老板心情”。他见过一家场子,写着 “综合薪资 6000+”,结果底薪才 2500,“提成很难拿到,好多人干了一个月才拿 3000 出头”。
问:提成好拿吗?是不是得逼着客人买酒?
答:不用逼,但得会来事。“客人点酒的时候,你多说一句‘这款酒最近搞活动,买一送一,好多客人都点’,人家可能就换了”。老马带的新手小莉,嘴特甜,“看到女生就说‘这款果味酒度数低,适合您’,男生就说‘这款酒够劲儿,朋友聚会喝着痛快’,提成总比别人多”。
不同场子的薪资特点,新手该咋选
- 皇朝夜场:薪资中等,但稳定。“客人多是本地熟客,不怎么挑刺,提成虽然不算高,但每个月都能拿到”。适合怕麻烦、想稳当挣钱的新手。
- 星光乐府:提成高,但累。“年轻人多,消费冲动,推销起来容易,但得一直跟着转,脚都能磨起泡”。适合能吃苦、想多挣钱的。
- 金钻会所:底薪高,提成少。“来的多是商务客人,不咋需要你推销,做好服务就行”。适合性子稳、不想太操心的。
老马自己就在皇朝夜场,“虽然挣得不是最多,但不用天天琢磨怎么推销,踏实”。
真实案例:这些新手第一个月拿了多少
- 小伟,皇朝夜场服务员,“底薪 3000,提成 1500,全勤奖 200,到手 4700。他说就是靠勤快点,“客人杯子空了马上添,烟灰缸满了赶紧换,人家高兴了就多点点酒”。
- 小雅,星光乐府酒水促销员,“底薪 2500,提成 3800,到手 6300。但她说累得够呛,“一天下来嗓子都哑了,不过看到钱就值了”。
- 大刘,金钻会所前台,“底薪 3200,办了两张会员卡拿了 400 提成,到手 3600。他说挺轻松,“就是登记信息、指引座位,不用跑前跑后”。
新手想多拿钱,这些小窍门得记住
- 记准酒水价格和活动,“客人问的时候别含糊,不然人家不信任你,咋会买你的酒”。
- 跟老员工搞好关系,“他们知道哪个包厢的客人出手大方,会偷偷告诉你,让你去服务”。
- 别嫌小费少,“有时候客人给个十块二十块,别嫌弃,积少成多,还能混个脸熟”。
老马说有个新手太较真,“客人给五块小费他还撇嘴,后来没人愿意带他,提成自然高不了”。
老马觉得,吴忠这些生意好的夜场,薪资还算透明,“只要你别偷懒,拿到表格里的中等收入肯定没问题”。他见过不少新手,刚开始觉得工资低,“干了俩月摸出门道,收入慢慢涨,有个服务员现在都能拿到 7000 多了”。
兔子哥觉得,新手找工作的时候,别光看底薪高不高,得问清楚提成咋算、发薪准不准时。选个老马说的生意稳定的场子,哪怕刚开始少挣点,慢慢熟悉了,收入肯定能上去。反正吴忠夜场就那么几家,这家不行换那家,总能找到适合自己的。
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